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無水醋酸鈉
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  • cas:127-09-3
  • 發布日期: 2020-09-24
  • 更新日期: 2020-09-24
產品詳請

產品名稱:無水醋酸鈉

英文名:Sodium acetate

別稱:無水乙酸鈉

化學式:C2H3NaO2

分子量:82.03

結構式:


CAS號:127-09-3

EINECS登錄號:204-823-8

熔點:>300℃

水溶性:500g/L (20℃)

密度:1.01g/mL (20℃)

閃點:>250℃

產品性狀:無色無味的結晶體,在空氣中可被風化,可燃。溶于水和乙醚,微溶于乙醇。

無水醋酸鈉的用途:

用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。

用于制取各種化工產品,如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。該品作為調味料的緩沖劑,可緩和不良氣味并防止變色,具有一定的防霉作用。

亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。

用作普通分析試劑、媒染劑、緩沖劑,還可用于染料合成及影片沖洗。用于醫藥、印染及有機合成用作媒染劑和緩沖劑,也用于染料和制藥工業用于印染、醫藥、攝影等,亦用作酯化劑、防腐劑。


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